牙龈发炎肿痛一般可以通过调整饮食、清洁口腔、冷敷、药物、手术等方式来消炎。如果症状持续或加重，应该在医生的指导下进行针对性治疗。

1、调整饮食：

避免食用辛辣、刺激性、过硬、过烫的食物。多食用富含维生素和矿物质的食物，比如新鲜蔬菜、水果等，增强身体免疫力。

2、清洁口腔：

可以使用软毛牙刷和温和的牙膏，每天刷牙两次，定期使用漱口水，减少口腔中的细菌。

3、冷敷：

可能是由于牙龈受到炎症刺激引起的，可以使用冰袋或冷毛巾进行局部冰敷，可以促进血管收缩，减轻疼痛。

4、药物：

应该在医生的指导下使用甲硝唑片、阿莫西林胶囊、布洛芬缓释胶囊等药物治疗，起到消炎杀菌的作用，可以缓解症状。

5、手术：

在症状严重，使用药物没有效果的情况下，可以在医生的操作下进行手术治疗。

在日常生活中，应该注意保持个人卫生，适当休息，避免过度劳累，保持均衡的饮食，定期进行口腔检查和洁牙，促进牙齿的健康。