怀孕对于女性来说是一件非常重要的事情，因为胚胎对于母体的健康状态和饮食营养需求是非常高的，因此，合理的饮食是孕妇及胎儿健康的关键所在。

一、饮食禁忌

1. 剔除腌制、烟熏、煎炸、高盐、高糖、高脂食物。如：罐头、腊肉、泡菜、油炸食品、方便面等；

2. 忌食易感染病毒的食物。如：*鱼、*蚝、*肉、*蛋（鸭蛋等），因为这些食物可能携带有病毒，短时间高温的蒸、煮等方法是不足以去除它们的病毒的，未经消毒处理的未熟透肉类与动物器官含有寄*虫和各种细菌，如*的牛肉、羊肉、鸡肉等，还有午餐肉、烤面筋、豆腐干、牛板筋、素鸡、素排、熏鸡肠、培根等；

3. 忌食容易引起急性支气管炎、哮喘或过敏的食物。如发胖伙食（高脂、高热量）毒蛇肉、火龙果、毒蘑菇等；

4. 忌食饮用容易受到污染的食品。如野果、野菜、河鱼、河虾、河蟹、蜂蜜等。

二、营养指南

1. 健康蛋白质

对于胎儿来说，蛋白质是成长发育所必不可少的营养物质，对于它的摄入量也有严格要求。建议孕妇每天的蛋白质摄入量超过70 克，优质蛋白质的摄入量每天不要低于60克，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸟类、鱼等动物性食品。同时，也要注意饮食的多样化，保证蛋白质的类型和数量的合理摄入。

2. 适当脂肪

脂肪是营养不可缺少的成分之一，它是人体必需的脂溶性维*素和脂肪酸的合成过程所必需的。但孕妇应注意的是，摄入过多的脂肪有可能会导致体重过高，甚至则是胎儿超重的情况发*。建议孕妇保持脂肪的摄入平衡，每天约摄入50克的脂肪即可，主要来自于植物性脂肪，如豆腐、豆浆、玉米油、菜籽油、花*油等。同时，也请注意少食高脂肪、高胆固醇的食品，如猪油、羊油、啤酒、烤肉等。

3. 碳水化合物

对于胎儿而言，碳水化合物能够提供必要的热量，维持其*命活动。建议孕妇每天约摄入300克的碳水化合物，这些碳水化合物如蔬菜、水果、面*、米饭、号、玉米、紫薯、甘薯等，应尽可能多的摄入复合碳水化合物。如：全麦面*、糙米饭、芸苔等。此外，孕妇还应避免过量食用高糖分食品，如糖果、蛋糕等。

4. 维*素和矿物质

维*素和矿物质是胎儿*长所必需的微量营养素，其中*括钙、铁、锌、硒等。孕妇应适当增加蔬菜、水果、全谷类食物及低脂肪奶制品、瘦肉、鱼种、蛋类的摄入，来保证有足够的营养物质满足胎儿的需要，特别需要注意的是铁的摄入，其它钙、锌、硒、维*素C、维*素B2/B6/B12等与胎儿的*长发育密切相关。

孕妇在饮食上的问题不是问题，只要掌握正确的饮食方式和饮食习惯，合理的搭配食物，就可以营养全面的完成孕期的饮食。以上把握孕妇的搭配比例和特别注意项，就可以让孕妇和胎儿健康度过整个孕期。