今天给各位分享宝宝吃什么蔬菜最聪明的知识，其中也会对孩子吃什么菜变聪明进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、孩子吃什么菜补脑记忆力好2、儿童吃什么菜有助于大脑发育，举个例子？3、一岁半的小孩该吃什么蔬菜和水果好呢？4、孩子在家里多吃什么菜，有利于头脑聪明提升记忆力？

孩子吃什么菜补脑记忆力好

孩子的记忆力对他们来说是很重要的，孩子正处于生长发育的关键时期，也是记忆力比较牢固的阶段，良好的记忆力可以帮助孩子学的更多、记的更快，但有些孩子记忆力比较差，这就让父母比较担忧了，那么，孩子记忆力差吃什么补脑？

孩子记忆力差可以吃些花生来补脑，花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这些物质可以促进孩子神经系统的发育，并改善头部的血液循环，从而增强他们的记忆力。虾米皮也是适合孩子补脑的，虾米皮的钙含量十分丰富，摄入充足的钙物质可以让孩子的大脑保持最佳状态，从而提高孩子的记忆力。

鱼类也是增强孩子记忆力的食物，鱼肉中含有不饱和脂肪酸，还有其他多种促进神经细胞发育的物质，可以更好的提升孩子的记忆力，而且鱼肉中还含有钙、磷、铁等多种营养元素，可以提高孩子身体免疫力。

鸡蛋是平常生活中很常见的一种食物，适当的吃些鸡蛋也可以增强孩子的记忆力，因为鸡蛋含有丰富的多种维生素b，还有胆碱这一特殊元素，可以让孩子在学习时也保持活力。

儿童吃什么菜有助于大脑发育，举个例子？

儿童多吃鱼类、海带、紫菜是有助于促进大脑发育的，因为鱼类食物中含有丰富的卵磷脂，可增强人的记忆力。海带紫菜中含有各种碘元素，能抑制发炎反应，预防记忆力衰退。所以想要孩子大脑发育好，可以多吃以上食物，当然也可以给给孩子吃自然唯他DHA藻油软胶囊补补DHA，因为DHA也是大脑中不可缺少的营养物质。适当的补充也是可以增强记忆能力的。

一岁半的小孩该吃什么蔬菜和水果好呢？

随着婴儿一天天长大，所需要的营养成分也日益增多。这些营养成分除了来自母乳、牛奶外，更多的要由辅助食品供给。很多妈妈都喜欢亲手为宝宝制作辅食，因此，我们的一位超级奶爸就来介绍他为自己宝宝制作辅食的方法，来为新手爸妈做个参考。

宝宝辅食做法DIY

一、苹果汁：

给宝宝喂苹果汁，可以增强抵抗力，补充维生素，宝宝5个月开始就可以喂苹果汁了，给宝宝一个星期喂2-3次，因为天天喂，宝宝会厌腻的，所以要选择隔天喂果汁比较好。

做法：

1、挑选苹果：要选较硬的那种比较新鲜，尽量选红苹果，因为比较甜，宝宝喜欢喝。

2、清洗苹果：买回家后最好用宝宝专用的蔬菜洗洁精洗干净苹果，那样才不会有残余的农药或灰尘。

3、食用方法

第一种方法：把苹果切开，准备一个小杯和奶瓶，之后用小型的铁汤匙刮苹果，让刮出来的果汁和碎碎的果肉一起流到小杯里，之后用汤匙隔开果肉，用力按着，把小杯里的果汁流入奶瓶中（当然奶瓶盖是打开的），大约有30-40毫升就可以了，不用太多，之后就可以把奶嘴盖上给宝宝喝了！

第二种方法是：用榨汁机，不用说都知道了！（使用方法参考渣汁机说明书），呵呵！

二、胡萝卜马蹄汁

夏季给5个月以后的宝宝喂胡萝卜马蹄汁，可以清热气，增加胡萝卜素和维生素A，增强宝宝的视力、骨骼和牙齿发育（医生说的哦）

做法：

准备1条胡萝卜（红萝卜），十来个马蹄（马蹄爽），也可以加上青甘蔗，全部拍碎，加3碗水剩半碗水（剩下大约有100毫升水），慢火清炖半个小时，不要放盐和糖，冷却后就可喂宝宝了！

三、蛋黄

给4-7个月的宝宝吃蛋黄（或者鹌鹑蛋的蛋黄），我们宝宝就是吃鹌鹑蛋的蛋黄，因为鹌鹑蛋黄营养丰富，但鸡蛋黄可含铁，鹌鹑蛋蛋黄可以吃一个，但鸡蛋黄只能吃1/4哦，因为不能过量。

做法：

1、先把生的蛋壳打碎，把蛋清分离，把单独的蛋黄放进奶瓶搅烂（鹌鹑蛋可放整个蛋黄，鸡蛋黄只放1/4），之后放80毫升开水（要很开的开水），这样可以烫熟蛋黄，摇均匀，之后就放可以冲80毫升的奶粉，再一起摇匀，等没那么热后就可以给宝宝吃了！

2、蛋黄粥：把分离出的单独蛋黄放进煮滚的碎肉粥里或白粥里，搅匀就可。

四、鱼粥

可以使宝宝大脑发育得更快，变得更聪明！增加蛋白质。

做法：

1、买一条生猛的白鲫鱼（要贵的那种，不是普通的鲫鱼），或者一条活黄鳝鱼，但黄鳝鱼不要放血，直接放进粥里炖煮营养效果最好（我妈说的）！

2、准备一个煲汤专用的网袋（没有的话可以用咖啡袋），作用是过滤鱼骨丝的。因为是宝宝吃哦，当然要把白鲫鱼洗干净，去鱼棱，之后鱼鱼会喊救命，之后执行死刑，再把它放进煲汤袋扎紧，洗好米，放好水，再把鱼鱼放进粥锅里煲，直至那些粥变成粥为止！

3、煲好粥后，加少量盐，宝宝就可以吃鱼鱼粥了！（至于那条鱼.当然你也可以把它放回池塘里的！：）

五、胡萝卜、扇骨粥

可以补钙，可以使宝宝骨骼更好，更快会走路。

做法：

胡萝卜一条，用刀拍碎（不要切，切的话不出味），扇骨1-2块，用刀背砸碎，一起放进锅里，之后最好加4-5滴白醋（加白醋可以把骨头里的钙完全分解出来，科学家说的），之后再慢火煲即可。最后煲好后，那些就是粥了！

六、青菜

5-7个月宝宝多吃青菜可以使宝宝增强视力，增加叶绿素，还可使宝宝更好的“代谢”！

1、青菜可能有农药，还有虫虫呢，最好要洗干净，用盐水浸泡半个小时，再取青菜的叶子，放两碗水煮烂，之后捞起青菜叶，再用汤匙压烂，变成青菜泥，就可以喂宝宝吃了！

2、青菜粥：用青菜去煮粥了！

七、西红柿汁

其实就是西红柿汁，把它切开，用手挤出水来，流进奶瓶里，大约10毫升就够了，那些水就可以给宝宝喝了，我家宝宝不喜欢喝，只喂了两次，可能酸不喜欢。

八、米粉、米糊

做法：

1、先买两头牛，和牛一起在田里插秧，耕田。等一年，天气正常的话明年秋天就可收割了，之后把收割的谷去壳，那些就是米了！之后再把米磨成粉，恭喜你，这就叫米粉了！

2、把一汤匙米粉放进锅里，之后再放半碗水，搅匀，用慢火慢慢煮开（要慢慢），直至成糊状，那就是米糊了！之后放少许糖或盐，放糖或盐的作用就是，好像没什么作用，味道不同了！

九、宝宝面条、饼干

给宝宝自己用手抓着咬饼干可以锻炼宝宝的牙齿发育，和培养宝宝的自主进食能力，

有专门宝宝吃的面条和饼干卖，去买一包，用法请参考包装说明。

十、黑芝麻糊

可以使宝宝眼睛更黑，视力更好，还可使宝宝的头发更健康、更黑！富含植物精华，补充水分，由发根渗透至发尖，能深层滋润秀发，令秀发柔顺亮泽！

做法：

到市场买两棵幼苗回家种，经常浇水，等一年即可结一粒芝麻！必须种38年即可结38粒芝麻，38年后把这些芝麻磨成粉，加白开水搅拌，用慢火直至糊状，就是1汤匙的芝麻糊了！那时候就可以喂宝宝吃一口了.

总结：好像没有了，我家宝宝暂时吃到这里为止了。想来想去，还是打算以后给他吃饭。

孩子在家里多吃什么菜，有利于头脑聪明提升记忆力？

居住在沿海城市，靠海吃海，所以大多数人喜欢吃海鲜吧。刚毕业那几年，跟现在得老公外出打工，为了省钱，很少吃大鱼大肉，但是当初租房子附近有一家很不起眼的小菜馆，他家的红烧黄花鱼做的特别好吃，现在换了城市，想去那家并非易事。

所以现在看到稍微大点的黄花鱼，我都会买一条，回去自己做，一方面红烧黄花鱼是真的好吃，而且刺儿还少。另一方面，这道菜，也是充满了年轻时候的回忆，吃的一种回忆。

黄鱼，肉又多又嫩，鱼肉跟蒜瓣状有几分相似，鱼刺也少，孩子也可以吃。除了味道鲜味外，黄鱼还有丰富蛋白质和维生素，提高免疫力又能一定程度补血，特别是对中枢神经好的微量元素铜，更是身体必不可少的营养元素。女性多吃黄鱼，还能改善肤色，使皮肤红润光滑。

【菜品】红烧黄花鱼

【配料】新鲜黄花鱼，干辣椒，料酒，生抽（或者海鲜酱油也行），蚝油，糖，姜，蒜，大葱

【烹饪步骤】

1、 昨天现买的黄花鱼，为了保鲜，我给用抽真空了一下。看起来还是很新鲜。由于时间比较赶，我没让卖鱼的师傅处理好，所以需要自己刮鱼鳞，处理内脏啥的。如果大家不会处理的，可以让师傅给处理好，回家清洗干净就行。清洗干净后，最好是沥干水分，以免下锅遇到油，溅的到处都是。

2、 将葱姜蒜切成碎末，然后将葱白用刀拍一下，切成段。

3、 将锅里放少量的油，放几片生姜，煎出香味。

4、 放入沥干水分的黄花鱼，转小火，稍微煎一会儿以后，晃动一下锅，让鱼动一动，以免粘锅糊掉。煎成金黄色后，将鱼小心的翻一面，然后两面都金黄后，盛出备用。

5、 将料酒，生抽，蚝油，白糖加入适量清水，搅拌均匀。

6、 锅里倒入食用油，倒入葱姜蒜，干辣椒炒出香味，然后将煎好的鱼小心的放入到锅里。倒入调好的汁，如果觉得汁少，可以加入适量的开水，然后开锅后转小火慢炖。中间可以用铲子铲一下，防止粘锅，并将汤汁浇到鱼身上，更加入味美观。

7、 大约开锅小火煮20多分钟后，可以加入葱叶子，我是喜欢罗勒，所以加的它，不喜欢的可以加入葱的叶子，提色又提味。

8、 当锅内汤汁剩三分之一的时候，将鱼盛出来，汤不盛。 将淀粉和水勾兑的汁倒入锅中。小火煮开。

9、 将勾兑好的汁儿，浇到鱼身上，然后撒上葱花，小米辣等装饰一些。色香味俱全的红烧黄花鱼就做好了。

【烹饪贴士】

1、 煮鱼的时候，尽量不要将鱼翻，以免翻碎，影响整体效果。

2、 喜欢吃辣的可以在爆锅的时候放入辣椒或者小米辣。

3、 煮的时候还可以适量放点啤酒，也能起到去腥提鲜的作用。

关于宝宝吃什么蔬菜最聪明和孩子吃什么菜变聪明的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。