甲鱼是一种营养丰富的食品，其肉质鲜美，被誉为“鱼中的珍品”。甲鱼汤是一道滋补美味的汤品，具有滋阴养颜、滋补身体、清热解毒、补肾壮阳等功效。下面我们将介绍几种甲鱼汤的做法，希望对大家有所帮助。

1.鲍汁甲鱼汤

材料：

甲鱼500克、鲍汁适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量。

做法：

1.处理好甲鱼，切成小块，清洗干净。锅内倒入清水，放入姜片、葱段和适量的料酒，将甲鱼放入锅内，用大火烧开后转小火煮20分钟左右。

2.将鲍汁加入锅内，用大火烧开后转小火煮5分钟左右，加盐和味精调味即可。

2.花菇甲鱼汤

材料：

甲鱼500克、干花菇6朵、葱姜适量、盐适量。

做法：

1.处理好甲鱼，切成小块，清洗干净。将花菇泡软后切成片。

2.锅内倒入清水，放入姜片、葱段，将甲鱼放入锅内，用大火烧开后加入花菇，转小火煮20分钟左右。

3.加盐调味即可。

3.*姜甲鱼汤

材料：

甲鱼500克、小米椒适量、*姜适量、盐适量。

做法：

1.处理好甲鱼，切成小块，清洗干净。*姜切成细丝，小米椒切小段。

2.锅内倒入清水，放入姜片、小米椒，将甲鱼放入锅内，用大火烧开后转小火煮20分钟左右。

3.加盐调味即可。

4.番茄甲鱼汤

材料：

甲鱼500克、番茄2个、姜片适量、盐适量。

做法：

1.处理好甲鱼，切成小块，清洗干净。番茄切成小块。

2.锅内倒入清水，放入姜片，将甲鱼放入锅内，用大火烧开后转小火煮20分钟左右。

3.加入番茄块，煮至番茄熟透，加盐调味即可。

5.酸辣甲鱼汤

材料：

甲鱼500克、葱姜适量、木耳适量、干辣椒适量、醋适量、盐适量。

做法：

1.处理好甲鱼，切成小块，清洗干净。木耳泡软后，切成片，葱姜切末，干辣椒切小段。

2.锅内倒入清水，放入姜片、葱末、干辣椒，将甲鱼放入锅内，用大火烧开后转小火煮20分钟左右。

3.将醋和盐加入锅内，加入木耳片，再煮5分钟左右即可。

以上几种做法是甲鱼汤的常见做法，每种做法都有其独特的味道和功效。大家可以根据自己的口味和需要进行选择。做好的甲鱼汤不仅美味可口，而且还具有丰富的营养成分，是一道很好的滋补汤品。