【营养易做·婴幼儿辅食】 婴幼儿辅食食谱大全及做法大全集
一、蔬菜泥系列
1、红薯胡萝卜泥
将红薯和胡萝卜皮去掉,切成小块,蒸熟,用勺子压成泥状即可;
2、绿豆苹果泥
将绿豆洗净后浸泡4-6小时,然后加入苹果一起煮软,晾凉后用搅拌机搅成泥即可;
3、南瓜胡萝卜泥
将南瓜和胡萝卜去皮切块,煮熟后泥状处理即可;
4、菠菜豆腐泥
将菠菜汆烫,捞出过冷水,用搅拌机搅成烂泥,将豆腐切成小块煮软后,加入搅拌好的菠菜泥,搅拌均匀后即可。
二、水果泥系列
1、香蕉泥
将香蕉去皮,搅拌成泥即可;
2、梨子泥
将梨子去皮去核,煮熟后搅拌成泥即可;
3、苹果泥
将苹果去皮去核,切成小块,加水煮熟后用搅拌机搅成泥即可;
4、草莓泥
将草莓洗净,去掉茎部,加水煮soft后用搅拌机搅成泥即可。
三、肉类系列
1、鸡胸肉泥
将鸡胸肉剁碎或者蒸熟后搅成泥即可;
2、牛肉胡萝卜泥
将牛肉和胡萝卜洗净、切成小块,搅拌机搅成泥后煮熟即可;
3、猪肉蒸蛋泥
将猪肉切成小片后与蒸好的鸡蛋一起用搅拌机搅拌成泥状后蒸熟即可;
4、肝蛋汤
用鸡肝和鸡蛋熬煮,然后用搅拌机搅拌成汤状即可,也可以兑入菜汤增加营养。
四、杂粮米粉系列
1、玉米面糊
将玉米面加水搅拌均匀后,加入热水中煮沸即可;
2、小米粥
将小米加入水中煮沸后转小火煮软即可;
3、花*粉糊
将花*炒熟后焙干后,用搅拌机搅拌成粉,然后加水调成糊状即可食用。
五、蛋黄系列
1、蒸蛋黄
将鸡蛋黄与适量水,一起混合均匀后,蒸6-7分钟后即可;
2、蛋黄胡萝卜泥
将水煮熟的胡萝卜和蛋黄一起混合后搅拌成泥即可;
3、蛋黄燕麦粥
将燕麦粥和蛋黄一起拌匀,然后加入热水均匀搅拌即可。
六、豆腐系列
1、豆腐脆片
将豆腐切成片,涂上少许油,撒上蛋黄粉,放入烤箱烤10-15分钟即可;
2、豆腐烩鱼片
将豆腐切成小块,放入鱼片煮至烂熟即可;
3、豆腐珍珠粥
将蒸熟的珍珠米、豆腐和适量水一起用搅拌机搅拌成糊状,再加入热水煮沸即可。
以上这些婴幼儿辅食食谱,各具不同的功效和营养成分,家长们可以根据孩子的需求和口味来选择食用。提醒大家在给孩子做辅食的过程中,要注意卫*、卫*、再注意卫*,确保宝宝的健康成长。
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